klein aber fein
Wein-Degustationen in gemütlicher atmosphäre
wie?
genussvoll & lehrreich
Die Abende sind für Einsteiger wie auch für Personen gedacht, die ihr Wissen über eine Region vertiefen wollen. Nach der gemeinsamen Theorierunde werdet Ihr sieben bis neun verschiedene Weine blind degustieren. Anschliessend geniesst Ihr auf Wunsch ein zum Thema passendes Abendessen. Damit euch der Abend noch lange in guter Erinnerung bleibt, dürft Ihr die angefangenen Flaschen von eurer Degustation kostenlos mit nach Hause nehmen. So könnt Ihr eure Liebsten dann grad mit dem neu erworbenen Weinwissen überraschen.
wann & wo?
nach eurem Wunsch
Die Degustationen finden jeweils Dienstags oder Mittwochs im Gasthaus Bären Schlatt statt. An diesen Tagen komme ich auch gerne zu euch nach Hause und bringe alles mit, was wir für die Degustation benötigen. So ist eine gemütliche Runde mit euren Freunden vorprogrammiert.
Ausnahmen sind der Februar oder Juli: in diesen zwei Monaten habe ich die Möglichkeit, euch Degustationen während der ganzen Woche anzubieten. Gemeinsam finden wir sicher ein passendes Datum sowie euer Wunschpaket.
WEIN-DEGUSTATIONEN
Weinregionen
Spanien als Ganzes eignet sich sehr gut, um mit dem Thema Wein zu beginnen.
Ideal für Einsteiger, unkomplizierte und trinkfreudige Weine.
– Ostitalien vom Friaul bis Apulien
– Piemont
– Sizilien
– Südtirol
– Toskana
– Bordeaux
– Burgund
– Elsass
– Languedoc – Roussillon
– Loire
– Rhône
– Bündner Herrschaft
– Deutschschweiz
– Tessin
– Waadt
– Wallis
– Portugal Land
– Portweine
Auch Österreich, als ganzes Land, eignet sich als Thema für einen interessanten Abend.
Die Weine Deutschlands kann man auch an einem spannenden Abend kennenlernen.
Auch bei Südafrika betrachten wir das ganze Land an einem Abend.
Die Chilenischen Weine eigenen sich als einzelnes Thema für einen Degustationsabend.
Die Weine von Kroatien kann man auch an einem Abend kennenlernen.
Verschiedene Arten von Schaumweinen nebeneinander verkostet.
Verschiedene Süssweine aus aller Welt an einem Abend nebeneinander Degustiert.
Lerne Portwein und Sherry kennen an einem spannenden Abend.
WEIN-DEGUSTATION
weitere Möglichkeiten
– zwei Gang Menü
– drei Gang Menü
Auf Wunsch hole ich euch gerne mit einem Bus in Appenzell ab und fahre euch nach Schlatt. Selbstverständlich bringe ich euch nach dem schönen Abend auch wieder zum Ausgangspunkt zurück. Im Bus hat es Platz für 8 Mitfahrer.
Es besteht die Möglichkeit, im Gasthaus Bären Schlatt zu übernachten. Geniesse einen ausgelassenen Abend mit guten Freunden und Weinen. Am Morgen erwartet dich eine wunderschöne Aussicht auf das Alpsteinmassiv vom Hohen Kasten bis zum Säntis.